Färska nudlar, på riktigt. Perfekt stuns och ett tuggmotstånd som gör varje tugga till en upplevelse. Våra hantverksnudlar är gjorda i Sverige med noga utvalda svenska råvaror och enligt konstens alla regler – alkaliska, smakrika och med en konsistens som står emot både buljong och hetta. För ramen, wok och allt däremellan.
– Gjorda i Sverige på finaste svenska vetemjölet.
– Alkaliska och relativt låg hydrering för överlägsen smak och konsistens.
– Perfekta för ramen, men passar mycket bra till andra nudelrätter också.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.
Färska och producerade i Sverige på svenska råvaror.
Finns fyra varianter som täcker de flesta behov, men vi kan även skräddarsy nudlar på förfrågan till din restaurang.
Vi leverar inom hela sverige.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat.
Färska och producerade i Sverige på svenska råvaror.
Klara på 90 sekunder – snabbt, enkelt och gott.
Passar allt från ramen till wok och andra nudelrätter.
Här är de butiker där du som privatperson kan få tag på våra nudlar.
Vanliga frågor vi brukar besvara. Hittar du inte det du söker här? Kontakta oss så hjälper vi dig mer än gärna!
Ja, det löser vi jättegärna! Hör av dig till info@nordicnoodles.com så löser vi det.
Ja! Även om våra nudlar simmar extra bra i en varm skål ramen så fungerar de alldeles utmärkt för andra rätter med nudlar.
Nej, inte än. Vi jobbar på att ta fram ett recept som håller för produktion i större volymer. Stay tuned!
Nordic Noodles föddes ur en passion för ramen och en frustration över bristen på riktigt bra nudlar. Vi är ett gäng matnördar som bestämde oss för att ta saken i egna händer – bokstavligen. Vår nudelmästare, gängets egen Walter White, är hjärnan bakom det erkända @NudelLabbet på Instagram som följs av kockar och matprofiler. Resten av gänget? Vi är kommer med färdigheter i allt från från marknadsföring till ekonomi, men framför allt – vi älskar ramen och nudlar.
Vi letade över hela Sverige efter färska ramennudlar, men hittade inget som höll måttet. Dessutom kom alla nudlar från andra sidan jordklotet. Varför, när ingredienserna är så enkla som mjöl, vatten, salt och kansui?
Efter otaliga tester och tre nudelmaskiner senare är vi igång. Här möts svenskt mathantverk och japansk matkultur. Nu startar vi en nudelrevolution och höjer ribban för vad hantverksnudlar kan vara. Itadakimasu!
